搅拌桨公转+自转,贴壁刮刀持续刮扫锅壁锅底,受热均匀、不糊底、不粘锅。
100–600L 为标准规格,750L / 1000L 按单生产 —— 按您的日产量选型,不多花冤枉钱。
燃气 / 蒸汽 / 电导热油 / 电磁,匹配您当地的能源条件与成本。
锅体、搅拌桨、出料口全部 304 不锈钢,耐酸耐蚀、好清洗、合规出口。
半自动:手轮倾锅,结构简单耐用;全自动:液压高位出料,一键完成。
搅拌速度无级可调 —— 稠料、颗粒料用低速,升温和清洗用高速。
100–600L 标准 · 750 / 1000L 按单
燃气·蒸汽·电导热油·电磁
每一处接触食物的表面
也可 FOB / CIF;选 DDP 运费·关税·清关全包
行星搅拌炒锅把加热和行星式刮壁搅拌合在一个可倾翻的锅里。搅拌桨像行星一样一边自转、一边绕锅公转,配合贴壁刮刀持续刮扫整个锅内表面 —— 热量均匀铺开,物料始终不沉底、不焦糊。特别适合辣椒酱 / sambal、豆瓣酱、番茄酱、果酱、卤肉、各类馅料和央厨酱料的大批量熬煮翻炒。做好一锅,倾锅出料 —— 半自动用手轮,全自动用液压。

不糊底的核心。桨叶公转+自转,刮刀紧贴锅壁锅底刮扫,物料不沉积、不焦糊;刮板采用食品级四氟(PTFE)。

俯视可见桨叶覆盖整个锅面,无搅拌死角,稠酱、颗粒料都能翻匀。

公转+自转传动机构,动力强、运转稳,扛得住长时间连续熬煮。

加热、搅拌调速(变频)、液压出料集中在一个柜里操作;温度显示与自动控温可选配。

搅拌快慢随物料调 —— 稠酱、颗粒和易碎料用低速,升温和清洗用高速。

锅底一圈黄铜炉头多点供热,受热更均匀;外层保温棉减少热损、更安全。
| 容量 | 内锅口径 | 锅深 | 搅拌功率 | 加热功率(电/电磁) | 液压(全自动) | 版本 | 出料 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100 L | Ø800 mm | 400 mm | 1.5 kW | 18–24 / 20 kW | 1.5 kW | 半自动 / 全自动 | 手轮 / 液压 |
| 200 L | Ø900 mm | 450 mm | 1.5 kW | 18–24 / 20 kW | 1.5 kW | 半自动 / 全自动 | 手轮 / 液压 |
| 300 L | Ø1000 mm | 500 mm | 2.2 kW | 27–36 / 30 kW | 1.5 kW | 半自动 / 全自动 | 手轮 / 液压 |
| 400 L | Ø1100 mm | 550 mm | 2.2 kW | 36 / 40 kW | 1.5 kW | 半自动 / 全自动 | 手轮 / 液压 |
| 500 L | Ø1200 mm | 600 mm | 2.2 kW | 48 / 45 kW | 1.5 kW | 半自动 / 全自动 | 手轮 / 液压 |
| 600 L | Ø1300 mm | 650 mm | 2.2 kW | 48 / 50 kW | 1.5 kW | 半自动 / 全自动 | 手轮 / 液压 |

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